香港飲食文化多元，大排檔便是相當貼近庶民生活的一種。
提到大排檔，可能很多人腦海所浮現的內容，
大多就是環境不太整潔，通常都是位於街邊，
有時會會有鼠輩、蟲子經過，用棚子簡單搭建遮陽遮雨，
戲劇化一點，可能會有古惑仔打架那種畫面；
而妹記大排檔修改了以上所有的刻板印象，
話不多說，直接給照片：
妹記位於旺角的商業大廈中，用餐環境明亮整潔，就環境而言，很難和大排檔聯想在一起，
這樣的大排檔，羽杉覺得甚至還贏過一些茶餐廳。
這次是和L兩個人來用餐，並特別避開用餐的尖峰時間，
因為在用餐時間，排隊會排到天荒地老，
之前已經有兩次要等一個半小時，所以悻悻然離去的經驗，
也因為只有兩個人，大排檔又是屬於俗又大碗的類型，
所以只點了兩個菜、一個炒米粉、兩碗例湯 。
以上是芽菜炒米，外觀和台灣的炒米粉很像，
但是味道完全不同，真要說的話，是港味！
接著是黑胡椒薯仔牛柳粒，我是來到香港後才吃到，
然後欲罷不能，每次菜單上出現，我就很想點這道菜，
而妹記的這道菜，羽杉覺得薯仔的美味完勝牛柳粒！
不是說牛柳粒不好吃噢，是薯仔太好吃了！
以下是最後一道菜，也是香港名菜之一的咕嚕肉，
其實就是糖醋排骨，因為羽杉非常喜歡酸酸甜甜的食物，
當然要點來品嚐一下啦！
妹記的咕嚕肉，可謂料好實在，是肉多於骨頭，
而不是有些像快餐店，為了省成本，用骨頭比較多的部位，
或者把粉裹得很厚來魚目混珠，很不錯！
總的來說，妹記承襲了多數大排檔的元素和優點，
比如美味、價格不高、上菜速度頗快等，
同時又改良了傳統大排檔的缺點，環境算是很整潔！
不過因為我們只有兩個人，沒辦法一次點很多菜，
只能下一次再來囉～下次想試試避風塘炒蟹和鋼鐵鍋！
最後，如果來香港旅遊，想更貼近香港人的口味，
很適合來妹記哦！
妹記有兩間店，一間在旺角，一間位於尖沙嘴。
妹記大排檔旺角店：
旺角通菜街1號2樓威達商業大廈2B舖
妹記大排檔尖沙嘴店：
尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣埸5樓
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